Ensamstående till en liten goding

MORMORS BANANKAKA
2 st bananer
1 ½ dl strösocker
1 st ägg
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
50 g smält margarin
4 msk grädde

Sätt ugnen på 200-225 grader.
Smörj och bröa en ugnsäker form.

Smält margarinet och låt det svalna.
Rör ihop bananerna med sockret.

Tillsätt ägget.
Blanda mjöl med bikarbonat och bakpulver.
Rör ner mjölblandningen.
Tillsätt det smälta och avsvalnade fettet.
Rör ner grädden.
Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.

OBS!!!!
Istället för bikarbonat så kan man ta en extra tsk bakpulver.

Lycka till!

KLADDKAKA
6-8 bitar
2 st ägg
2 dl strösocker
½ dl flytande margarin
4 msk kakao
1 dl vetemjöl
Till formen:
1 msk flytande margarin
2 msk ströbröd
Tillbehör:
Färska bär
Visp grädde

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj och bröa en ugnssäker form, ca 22 cm i diameter.
Vispa 2 ägg och 2 dl socker poröst i en bunke med en elvisp.
Rör i ½ dl flytande margarin med en trägaffel.
Blanda 4 msk kakao och 1 dl vetemjöl i en liten skål och rör ner det i smeten.
Häll smeten i formen.
Sätt in formen i mitten av ugnen och grädda 8-12 minuter.
Skaka formen en gång mot slutet av gräddningen så att kakan sjunker ihop och blir seg.

Stjälp genast upp kakan och låt den kallna. Servera kakan med färska bär.

Lycka till!